|
| |
 |
Kuba
Autor: hyena (Občasný) - publikováno 16.3.2002 (21:27:27), v časopise 27.3.2002
|
|  |
Konzumace - pití
Na poněkud drsnou realitu na Kubě se lze dívat střízlivě pouze přes lahev bílého kubánského rumu. Mimochodem velmi dobrého, je vyroben z cukrové třtiny, je sladký a velmi rychle si na něj zvyknete. Zvláštěpak ve zdejších 30 stupních a 100% vlhkosti. Státní rum zde stojí 3 dolary, v lokálních obchodech za kubánskou měnu za něj dáte od 23 kubánských pesos (PC) výš, což se rovná 45 korunám. Kvalita je o trochu horší, nicméně rozhodně ne o moc a lebka mě po něm nikdy nebolela. Panák tohoto bohulibého nápoje stojí v hospodě od 1,15 PC, tedy zhruba 2,30 koruny, za což by se některým opilcům vyplatilo změnit trvalé bydliště. Míra činí 37ml což je zhruba něco mezi malým a velkým panákem u nás. Když chcete panáka rumu, je třeba znát pouze slova „trago“ a „ron“. Domorodci si automaticky nalévají rovnou panáky dva (72ml) a není vyjímkou je spatřit s plnou dvoudeckou.
Co se týče rumu a místních zvyklostí, v jedné hospodě v Sandinu na západě Kuby se nám stala veselá věc. Po dotazu na dva panáky rumu nenásledovala akce, ale strohé odmítnutí požadovaného. Pak jsem vznesl dotaz na celou lahev rumu, kdy mi bylo okamžitě vyhověno. Tedy až po nutném předání prázdné lahve, jelikož lahev na rum je nedostatkové zboží a každý si musí přinést svojí. Poté jsem vznesl dotaz na dvě prázdné skleničky. Ani zde nebylo shledáno v mém dotazu nic neobvyklého. Lahev jsme pak vypili přímo na baru za zvědavých a obdivných pohledů místních spolupijících na baru. Obdivných zřejmě proto, že v barech pro kubánce jsem nikdy neviděl cizince a my byli zřejmě první.
Jistě si vzpomínáte na rčení, které u nás platilo za komunistů, že nemá cenu vystřízlivět, dokud je tu bolševik. Na Kubě to platí dvojnásob a všichni kubánci se toho přesně drží. Pije a kouří se v reálu všude, veškeré dopravní prostředky a jakékoliv veřejné či oficiální prostory nevyjímaje, včetně klimatizovaných. A ať jste kdekoliv, vždycky se najde někdo, kdo se s Vámi doslova rozdělí či nabídně hlt rumu. Slovo rozdělí je vzhledem k jejich platům zcela namístě. Zároveň se Vám ale může kdykoliv stát, že někdo podobně žíznivý jako Vy Vás požádá o tutéž službu, kdy se v rámci zlepšení interpersonálních vztahů s místními doporučuje vyhovět.
Ani v ostatních drincích není Kuba zapomenutým místem. Nejznámější je Mojito (čti mochýto), kteréžto by byl hřích zde neochutnat. Tento nápoj je vyroben z 6 cl Havana Clubu, 2 cl limetové šťávy, 1 cl cukrového sirupu a dolejvá se sodou. Hlavní složkou jsou však lístky máty peprné, které mu dodávají zvláštní a neopakovaelnou chuť a ostatní nápoje typu Cuba Libre, Daiquiri nebo Mary Pickford mu sahají sotva po kolena. Ceny těchto míchaných drinků se pohybují od 2 USD výše. Všeobecně rozšířené je zde také pivo místních značek Hatuey, Tinima, Macanzas, Polar, nebo Cristal. Posledně jmenované je ovšem jakési vývozní a tudíž dvakrát dražší a ještě k tomu za dolary. Zdejší pivo nevyniká kvalitou ani jedno, standardní cena je po celé zemi 20 korun, takže není žádným problémem překonvertovat zpět k rumu.
Hospody jsou zde trojího druhu: První typ je klasická nálevna, kde nemají nic jiného než rum, cigarety, doutníky a vyjímečně i pivo. Druhý typ je definován tou samou nabídkou, rozdíl je pouze ve velikosti obslužné plochy a v tom, že zde můžete dostat něco šíleně levného a zároveň nic moc chutného k jídlu. Pak jsou ještě hospody pro turisty, kam ovšem zajít večer na drink nemá z hlediska poznání místního koloritu smysl. Celkově řečeno je pro přátele restauračních zařízení Kuba ideálním místem, pokud se však psychicky povznesou nad poměrně zoufalou situaci místních obyvatel. Odměnou jim mohou být všudepřítomné doutníky, jejichž chuť je v místním vlhkém a teplém prostředí výtečná a zároveň nadchne i cena, která je všude na celém ostrově stejná: 1 kus =1 PC
Ke konci této kapitoly snad ještě informace pro kuřáky. Místní doutníky za výše uvedenou cenu jsou v každé oblasti různých značek. Tak například v Santiagu dostanete značku „El Credito“, v Trinidadu „La Costa Criolla“, další místní značkou je například „Reloba“. Obecně platí, že nejlepší z lokálních doutníků jsou ty, které jsou nejtlustší. Nejsou moc často k dostání, nicméně v havanské hospodě u přívozu přes přístavní zátoku se mi podařilo objevit značku „Conserva“. Lokální cigarety jsou z černého tabáku ve verzích s filtrem i bez něj. Dále jsou k mání globální značky, ty ovšem pouze za dolary.
A na úplný závěr přehled značek, cen a slovníček pojmů, co se hodí:
Nápoje:
piva: Cristal (licenční,1USD), Hatuey, Polar - Trinidad, Tinima - Camaguey, Manacas
rum: buď se slévá do donesených lahví 0,7 litru, nebo do nevratných lahví 2 x 350 ml
značky rumu: Yayabo, Mulata (lokálně), nebo samozřejmě Havana Club různého stáří
červené víno: značky Vinuva (např. Trinidad, Bar Don Pepe)
refresco: osvěžující ovocné nápoje různého typu, vyjímečně i lehce alkoholické
batydo: mixovaný ledový nápoj z ovoce
ceny:
pivo: 10 PC všude na Kubě
pivo: se prodává vzácně také točené, většinou na trzích a cena činí 6 PC
panak rumu: od 1.25 PC (37 ml), lahev 0,7 litru od 20 PC
Havana Club silver, 0,7 litru: 3 USD
Licor de Piňa: 50 PC / lahev 0,7 litru
čaj: 0,25 PC
refresco, batydo: 0,50 – 1 PC
Malta (nealko): 8 PC
cigarety Popular, bez filtru, černý tabák: 7 PC
cigarety Popular, s filtrem, černý tabák: 10 PC
cigarety Aroma, podobné Popular, trochu lehčí, moc nehoří: 10 PC
cigarety zahraniční: 1 - 1,6 USD
doutníky: 1 PC kus
slovníček:
cerveza dispensada: točené pivo
ron: rum
trago: panák tvrdého alkoholu
vino tinto: červené víno
refresco: osvěžující nápoje různých typů
tabaco (čti tavako): doutník
|
|
|
