TOTální E Magazín


	ISSN 1214-3529 Neděle 28.4. Vlastislav

Všechny rubriky

Fotografie

> Fotografie

> Krajiny

> Příroda

> Zvířata

> Makro

> Zátiší

> Portréty

> Akty

> Architektura

> Experimenty

>		Fotodokumenty

> Fotoreportáž

> Cestopis

> Sport

> Abstrakce

> Rodinné foto

> Ostatní

Následující

Předchozí

Následující

Předchozí

Následující

Předchozí

Ve VAŠEM prostoru redakce Totemu nezodpovídá za obsah jednotlivých příspěvků.

Po Vltavě
Autor: Věza (Občasný) - publikováno 28.3.2012 (12:41:43)

Věza (Občasný) - 29.3.2012 > Některé svině ryjí za každého počasí... Pro svině: (Nejde o slovo hanlivé či urážlivé.) Význam slova - samice od prasete domácího, nebo divokého, jinak také nazývaná bachyně. Jde o savce, jehož maso je hojně konzumováno ve střední Evropě. Tato zvířata se ráda válejí v bahně, aby se zbavovala vnějších parazitů. Mezi jejich oblíbenou činnost také patří rytí ztluštělými rypáky, při čemž si hledají doplňky potravy. Dříve se porážely většinou starší kusy, neboť bylo ceněno i jejich sádlo. Dnes jdou už na porážku mnohem mladší prasata, neboť jde na odbyt více maso libové.Využívá se v průmyslu i kůže, která je dobře zpracovatelná, takže z poražených kusů nejde nic na zbyt. U divokých příbuzných je maso o něco tmavší a aromatičtější, ale poněkud vzácnější. V posledních letech, se však začínají přemnožovat a páchají značné škody, takže na ně stále častěji míří brokovnice myslivců. Toto maso končí převážně v restauracích. (Doporučuje se, zapít jej žejdlíkem dobrého pivka, kvůli lepšímu trávení).

		<reagovat

Reagovat na tuto poznámku u příspěvku

Odpověď se také zašle uživateli Věza

<jméno

e-mail>

Kontrolní otázka proti SPAMu: Kolik je jedna + sedm ?

Napsat autorovi (Občasný) Zařazeno v Galerii